Sunday, 14 April 2013

Μπισκότα με κουάκερ και μέλι



Αυτά τα μπισκότα μπορούν να καταναλωθούν σαν ένα υγιεινό σνακ αφού περιέχουν κουάκερ, αλεύρι ολικής άλεσης, μέλι και πολύ λίγο βούτυρο!





Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:


155 γραμμάρια κουάκερ
150 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης
35 γραμμάρια βούτυρο
145 γραμμάρια μέλι
20 γραμμάρια ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder



 Χτυπάμε στο multi  75 γραμμάρια κουάκερ μέχρι να γίνουν σκόνη και στη συνέχεια τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπώλ 




Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα κουάκερ


 Αδειάζουμε στο ίδιο μπώλ και το αλεύρι ολικής και το baking powder



 Στη συνέχεια αδειάζουμε στο ίδιο μπώλ το μέλι, το βούτυρο και το ελαιόλαδο και τα ζεσταίνουμε για 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα




Αδειάζουμε το περιεχόμενο στο προηγούμενο μείγμα με το κουάκερ και το αλεύρι



Ανακατεύουμε το μείγμα και το πλάθουμε.... 



....μέχρι να αποκτήσει αυτή τη μορφή



Πλάθουμε μπισκότα σε όποιο μέγεθος θέλουμε αλλά όχι πολύ χοντρά προκειμένου να ψηθούν


Τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.




Μπορείτε να προσθέσετε στη συνταγή κομμάτια σοκολάτας για έξτρα γεύση. Θα κόψετε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και θα τα προσθέσετε στη ζύμη. Μετά θα ακολουθήσετε την ίδια διαδικασία.
Καλή επιτυχία!!

4 comments:

φαίνονται υπέροχα!!! θα τα φτιάξω σήμερα και ελπίζω να μου βγούν σα τα δικά σου! Σε προειδοποιώ οτι αν αποτύχω θα σου ζητήσω να μου πεις τα μυστικά σου!
--Φιλιώ

Αγαπητή Φιλιώ,
Είμαστε σίγουρες ότι θα σου πετύχουν τα μπισκότα! Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους! Για οποιαδήποτε απορία, είμαστε εδώ!
xxxxxx

Καλησπέρα! Τα υλικά αυτά βγάζουν 13 μπισκότα, όσα δείχνει η φωτογραφία με το ταψί;

Δέσποινα τα υλικά βγάζουν 13 με 15 μπισκότα, ανάλογα και το μέγεθος που τα θέλεις. Μπορείς ωστόσο να αυξήσεις τα υλικά για παραπάνω μπισκότα.
Για οποιαδήποτε απορία, είμαστε στη διάθεση μου!
xxxxx

Post a Comment